STUDENTSKI RECEPTI: Isprobajte čarobni "BABA GANUŠ" namaz i dodajte bliskoistočni ukus svojim obrocima

Alo! Studenti

16:00

Studentski život 0

Baba ganuš je, uz humus i falafel, najpopularaniji u zemljama Levanta. Služi se kao predjelo uz pita hleb, ali se dodaje i kao jedna od salata uz glavno jelo

STUDENTSKI RECEPTI: Isprobajte čarobni "BABA GANUŠ" namaz i dodajte bliskoistočni ukus svojim obrocima
Printscreen/Youtube

Sastojci:

  • 2 pečena patlidžana srednje veličine
  • 1/4 šolje tahinija
  • 3 kašike limunovog soka
  • 2 čena belog luka
  • 2-3 kašike maslinovog ulja

Priprema:

Isecite patlidžan na pola, pa stavite u pleh obložen pek papirom i prelijte sa malo maslinovog ulja. Posolite i pobiberite i pecite na 220°C oko 45-60 minuta. Izvadite "meso" i stavite ga u blender sa tahinijem, limunovim sokom, belim lukom i maslinovim uljem. Kada smesa postane kremasta prestanite sa blendiranjem. Čuvajte u frižideru 30 minuta da se ukusi spoje. Ukrasite sa malo mlevene papirke. 

Komentari (0)

Loading